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別冊家庭画報
見やすい、わかりやすい、絶対おいしい
おかず王
定価：1,470円（本体1,400円）
ISBN：978-4-418-07106-7
AB判 257ページ
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はじめてさんも、忙しい人も、この1冊で今日からおかずの王様になる！
残ったおかずにひと手間加えた再生レシピやバリエーションおかずなど、日常のおかず作りを徹底サポートする厳選レシピ。
【担当編集者からオススメの一言】
「レパートリーを広げたい」「今さら聞けない料理の基本を習いたい」「食材を無駄なく使いきりたい」…みんなみんな、この本におまかせください。食材別に分類した定番おかず＋バリエーション500レシピで、初心者の方からベテランの方まで、幅広く末永くお使いいただけます。おいしいレシピのみを厳選し掲載しているから、おいしさに自信あり。残ったおかずにひと手間加えた再生レシピや、バリエーションも豊富。現実のおかず作りを徹底サポートする、おかず作りの決定版です。（編集担当Ｓ）
目次
CHAPTER 1 バリエ自在の肉王レシピ110
CHAPTER 2 下ごしらえがわかる魚王レシピ120
CHAPTER 3 残さず使い切る野菜王レシピ180
CHAPTER 4 卵、豆腐、乾物のおかず
CHAPTER 5 ご飯、麺、汁物、鍋の定番レシピ
CHAPTER 6 おせち＆クリスマス献立
ご購入はこちら
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