人気のおかず47品が少しの工夫で365品に変身！
おひたし、から揚げ、ハンバーグ…みんなが食べたい定番おかずにひと工夫して、レパートリーを5倍10倍に広げるレシピを紹介。スーパーで安売りしているような「お買い得食材」を使うなど、現実的なアイディア満載で、毎日のおかず作りを応援する1冊です。