【担当編集者からオススメの一言】

子どもと一緒に遊びながら作れる簡単なお菓子から、藤野家定番のクラシックレシピ、ため息がでるようなゴージャスな組み立てケーキまで…藤野真紀子のえりぬきチョコレートブック。チョコレート選び、テンパリングなど、チョコレート菓子に必要な知識も基礎から学べます。