もぎ豆腐店 (著) 定価:1,320円(税込) ISBN:978-4-418-08307-7 四六判 208ページ 内容 「三之助豆腐」から待ちに待った初めてのレシピ本登場! 最近話題になっている、デパ地下やスーパーで人気の「三之助豆腐」から、待ちに待った初めてのレシピ本が登場。 目次 第1章 豆腐を切るだけ、のせるだけ 第2章 ご飯に合う日々のおかず 第3章 豆乳を使って 第4章 油揚げ・厚揚げを使って 第5章 がんもを使って 第6章 ご飯と麺 第7章 甘味とスイーツ 第8章 3人のシェフが贈る、三之助レシピ ほか 関連キーワードから本を探す 関連キーワード おかず和食
第1章 豆腐を切るだけ、のせるだけ 第2章 ご飯に合う日々のおかず 第3章 豆乳を使って 第4章 油揚げ・厚揚げを使って 第5章 がんもを使って 第6章 ご飯と麺 第7章 甘味とスイーツ 第8章 3人のシェフが贈る、三之助レシピ ほか