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うまカンタン！ 缶詰で作る酒のおつまみ
缶つま
定価：1,050円（本体1,000円）
ISBN：978-4-418-09307-6
新書判 160ページ
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内容紹介
オリジナル3行レシピで超カンタン！ しかもうまい缶詰のつまみが100パターン！
お酒好きが作った、お酒好きのための、究極のおつまみ本。
オリジナル3行レシピでカンタン、しかもうまい缶詰のつまみが100種。
【担当編集者からオススメの一言】
一人飲みの夜に、あるいは友と語らう夜更けも、
パカッと開けて、ささっとひと手間。
カンタン、うまい、ついでにちょっと気の利いた
缶詰のおつまみ――“缶つま”――をご紹介。
旬の素材が、新鮮なまま、ギュッと封じ込められた
缶詰ワールドは、見渡せば多種多彩。
これを見逃すなんて手はありません。
一杯、また一杯……。
思わず今日も酒が進んでしまうはず！
目次
第一章「最初のおすすめ！ 三ツ星缶つま」
オイルサーディン缶ごと焼き／さけ缶おろしのっけ／かに缶ポン酢／アスパラガスのマスタードマリネ／やきとりたれ缶の串焼き／さば缶ディップ
第二章「定番缶詰の最強おつまみ」
魚缶●ツナ海苔わさび／オイルサーディンのマリネ／さけ缶七味マヨ／さば缶チャンプルー／さば味噌バター／いわし缶のくずし豆腐／さんま蒲焼き缶のバルサミコソース ほか
肉缶●やきとり塩缶の生春巻き／やきとりたれ缶の煮こごり風／コンビーフの粒マスタード添え／スパムのわさび醤油／大和煮缶すきやき風 ほか
野菜缶●大豆缶肉味噌風／コーンの焼きカレー／マッシュルームの唐辛子炒め／アスパラマヨ焼き ほか
貝・甲殻類缶など●アサリ缶のナムル／ほたて缶のそのままスープ／かに奴ナンプラー風味／いか缶の温玉和え／かきのガーリックバター ほか
フルーツ缶●カンパリピーチ／凍りみかん／洋梨ブルーチーズのっけ ほか
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