マーク・グロッスマン （著）
価格：2,200円（税込）
ISBN:978-4-418-11000-1
B5変型判 72ページ
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重版の予定は未定です。
内容
パリで大人気の美味しいマフィンがすぐ作れる！ 話題のクッキング・コフレ(調理器具付きレシピ本)最新刊
上製本・オールカラーレシピ集＋シリコン製マフィン型9個入り。
【担当編集者からオススメの一言】
各メディアで話題沸騰のクッキング・コフレ、
最新刊はパリの人気店「BOB'S JUICE BAR」オーナーシェフで、
ボブの愛称で親しまれているマーク・グロッスマンの
マフィン・レシピ集です。N.Y.育ちである彼の、
美味しさとヘルシーを求めた本格マフィン、28種類をご紹介。
シリコン製マフィン型は、他では手に入らない、
すべて色違いのキュートなパステルトーン。
もちろんレシピの分量にぴったり対応しています。
目次
●MYRTILLE／極上の口どけブルーベリー
●FRAISES＋RICOTTA／いちご＋リコッタチーズ
●GINGERBREAD／ジンジャーブレッド
●ORANGE CHOCOLAT／オレンジショコラ
●STYLE CARROT CAKE／キャロットケーキスタイル
●MATCHA／抹茶
●COURGETTE／ズッキーニ
●STYLE QUAKER／クエーカースタイル(小麦ふすま入り)
●KUGEL／クーゲル(パスタプディング)
●BANANE-CARAMEL／バナナ・キャラメル(グルテンフリー)
ほか
