MENU

close

MENU

close

シンプルで、体によく、おいしいフレンチアラン・デュカスのナチュールレシピ

 

アラン・デュカスのナチュールレシピ

アラン・デュカス (著)藤木稚子 (訳)

定価:3,080円(税込)

ISBN:978-4-418-11312-5

B5変型判 360ページ

  • 試し読み試し読み

内容

味は三ツ星☆☆☆! フレンチの巨匠が作る野菜、シリアル、果物中心の自然派家庭料理190レシピ

材料表をまとめた「お買い物リスト」小冊子24P付き。

【担当編集者からオススメの一言】

「自然のあらゆるおいしさを再発見してもらうこと、
それが料理人であるわたしの役目です。
なぜなら、おいしく食べることがよい生き方につながるから。」
――アラン・デュカス

トータルでミシュラン20星を持つフレンチの巨匠、
アラン・デュカスが、野菜、シリアル、果物中心の
自然派家庭料理を紹介する料理書です。

常備菜、サラダ、スープといった前菜やシリアル料理、
肉や魚のメイン料理、デザートまで190レシピを収録。
シンプルな調理法ばかりなので、
フレンチ初心者でもすぐに作れる大満足の1冊。


12月3日(土) 『アラン・デュカスのナチュール・レシピ』刊行記念 アラン・デュカス講演会&サイン会開催

詳細はこちらから>>

関連キーワードから本を探す

関連キーワード

ジャンル一覧

売れてます

お知らせ

2022.06.24
【書籍刊行記念 特別イベント】『からだが整う ゆるヴィーガンレシピ』著者の庄司いずみさんによる、参加費無料の「ヴィーガン料理」オンラインレッスン開催のお知らせ
2022.06.24
『北欧こじらせ日記』3刷重版&著者フィンランド移住決定! 感謝を込めて御礼キャンペーンを開催
2022.06.16
山と自然を愛する人のためのビジュアル文庫「モン・ブックス」山の日フォトコンテスト開催!
Copyright © Sekaibunka Holdings All rights reserved.