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生姜で元気! 夏レシピ

 

生姜で元気! 夏レシピ

森島土紀子 (料理監修)川島 朗 (医学監修)

価格:1,512円
(本体1,400円)

ISBN:978-4-418-12000-0

A5変型判 52ページ

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内容

大評判の「純国産・燕三条製」おろしスプーンつき。夏バテ防止に! 冷房病対策に!

15万部突破の大ヒット商品『冷えとり生姜 かんたんレシピ』の夏バージョン、限定発売です。“元祖ジンジャラー”が夏のかんたん生姜レシピ41種を伝授。

【担当編集者からオススメの一言】

生姜の効能は、外気と屋内の温度差が大きい
夏にこそ発揮されます。
大ヒット15万部の『冷えとり生姜かんたんレシピ』に続いて
“元祖ジンジャラー”森島氏が贈る、夏こそ生姜をとって
元気な毎日を過ごすためのかんたん生姜レシピ本。

おなじみの冷奴にそうめんだけじゃない、
生姜レシピってこんなにあったんだという料理がいっぱい。
スウィーツや飲み物も満載です。
もちろん、燕三条製の便利なおろしスプーンがついてます。




【監修者プロフィール】

森島土紀子●もりしま ときこ

1953年生まれ。1994年、小田急線新百合ヶ丘に
「生姜料理 しょうが」をオープン。以降、「生姜軟骨料理 がらがら」
「祝茶房 紅拍手」の2店をオープンし、
現在3店舗を展開するオーナー・シェフ。
2011年8月、生姜生産量日本一の高知市に
初の生姜料理専門店「林のヤモリ」をプロデュース。
元祖ジンジャラーとしてメディアでも活躍中。
著書に『生姜三昧』、『たっぷりしょうがレシピ』などがある。

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