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お茶の時間のイギリス菓子 伝統の味、地方の味

 

お茶の時間のイギリス菓子 伝統の味、地方の味

砂古玉緒 (著)

定価:1,620円
(本体1,500円)

ISBN:978-4-418-13340-6

B5判 128ページ

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内容

初めて知るお菓子が、まだこんなにあるなんて! 質実で素朴、ずっと愛されてきた英国菓子80レシピ

暮らしてわかった、1日5回ティータイムがある国で、みんなが楽しみにしているおいしさ。

【担当編集者からオススメの一言】

ビスケットやスコーンに象徴されるイギリス菓子は
いまどきカフェでも注目アイテム!
イギリスにのべ10年暮らした著者が、イギリス菓子の
リアルな味を紹介。

試作を重ね、日本の材料で作る本場の味わいレシピ集。
このお菓子を作って、素敵なティータイムに
ならないわけがありません!

充実のコラム「イギリスだより」は、お菓子の背景や
歳時記など、読むだけでもおいしい! 

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