内容
四季を豊かに暮らす「旬」の暦と「おうち歳時記」
目で、鼻で、口で……。古式ゆかしい七十二の季節の楽しみ方を伝授。
【担当編集者からオススメの一言】
古代の中国で考案された、季節を表す「七十二候」。
本書では、日本の風土に合うように改訂された「略本暦」に
掲載された七十二候を丁寧に解説しています。
それぞれの時期で美味しく食べられる旬の食材、
目にすることができる動植物などを、人気のイラストレーター・
小泉さよ氏の絵とともに紹介。
また、鶯餅のつくりかた、割箸炭づくりの方法、
上品な風呂敷の包み方など、「おうち歳時記」と題した
生活に季節感を取り入れられる実用コラムも充実しています。