山本洋子 （編・著） 定価：1,320円（税込） ISBN:978-4-418-14315-3 新書判 192ページ 内容 日本酒本来の味を受け継ぐ“純米酒”の本質に触れる！ 厳選日本酒コレクション130 東北から九州までエリア別に酒蔵とその代表的な三銘柄を紹介。発泡、生酒、原酒、無濾過、生酛、直汲み…ラベルに書かれた言葉の意味が分かる！ ひとこと日本酒英語ガイド付き。 【担当編集者からオススメの一言】 本書では日本酒本来の味を受け継ぐ純米酒に注力。 「厳選」のタイトル通り、銘柄の数ではなく 心から応援したくなる誠実な酒蔵をセレクトしています。 飲んで楽しい酒の話題から旬の酒器の話題までを網羅。 関連キーワードから本を探す 関連キーワード 食通の常識デジタル版一覧グルメこだわり大人の知識
【担当編集者からオススメの一言】 本書では日本酒本来の味を受け継ぐ純米酒に注力。 「厳選」のタイトル通り、銘柄の数ではなく 心から応援したくなる誠実な酒蔵をセレクトしています。 飲んで楽しい酒の話題から旬の酒器の話題までを網羅。
