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かわいい!おいしい!手作りどうぶつクッキー

 

かわいい!おいしい!手作りどうぶつクッキー

henteco〜森の洋菓子店 臼田亜也子 (著)

定価:1,404円
(本体1,300円)

ISBN:978-4-418-14317-7

B5変型判 96ページ

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内容

人気洋菓子店のパテシエールが伝授する、市販の型を使って作るかわいくておいしいどうぶつクッキー

天然素材のアイシングだから、身体にもやさしい。

【担当編集者からオススメの一言】

基本のレッスンでプレーンクッキー、アレンジクッキー、
アイシングを作る。次にココナツやシナモンほか、
色々な味のワンカラークッキーを作る。
それらを組み合わせて、森の動物、牧場の動物、海の動物など、
様々な動物を作りましょう。

フレームクッキーで飾れば贈り物にも最適です。

目次

1章●基本のレッスン 
2章●ひとつのカラーで楽しむどうぶつクッキー 
3章●いろんな世界のどうぶつクッキー 
4章●かわいくておいしい! どうぶつクッキーのフレームギフト


【著者プロフィール】

臼田亜也子●うすだ あやこ

「henteco〜森の洋菓子店」店主。
デザイン会社を退職後、日本菓子専門学校、パティスリーや
カフェ等、数店で製菓を学ぶ。
2012年2月、東京・戸越銀座に「henteco〜森の洋菓子店」をオープン。
全商品の開発、製造を担当する。

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