内容
簡単、美味しい！ こどもが喜ぶ42品のスープと、一緒に持たせたいご飯レシピ17品を紹介
忙しいお母さんにとって役立つ時短ワザや冷凍ストックの活用術など、使えるアイデアが満載。
【担当編集者からオススメの一言】
話題のスープジャーは、調理が簡単で、野菜や肉などの栄養をバランスよくとれることから、こどものお弁当としても、とっても便利。
本書は、育ち盛りのこどもが喜ぶスープレシピ42品とスープと一緒に持たせたい主食レシピ17品を紹介しています。野菜嫌いな子でももりもり食べられるスープ、忙しいお母さんの負担にならない時短ワザや冷凍ストックの活用術など、本当に使えるアイデアが盛りだくさん。
毎日のお弁当、塾弁やスポーツ弁当など、幅広い用途に合わせて役立ちます。
目次
こどものお弁当にスープジャーがいい理由
これがスープジャーのいいところ
おいしく作れる！ ジャー料理のワンポイントアドバイス
スープジャーの使い方
こんなスープジャーを選ぼう
Chapter1●お腹も満足！元気が出るおかずスープ
ソーセージポトフ/ミネストローネ/オニオングラタンスープ ほか
Chapter2●ぽかぽかあったか 体にやさしいスープ
卵とトマトのスープ/アスパラ豆乳スープ/鶏と白菜のスープ ほか
Chapter3●たくさん作っておいしいスープ
スープカレー/ブイヤベース/ロールキャベツ ほか
Chapter4●冷凍して使い回す 楽ちんスープ
牛肉だんごのボルシチ/ほうれん草のクリームスープ/じゃがいものポタージュ ほか
Chapter5●スープと一緒に持たせたい！ご飯いろいろ
照り焼きチキンおにぎらず/ケチャップライス/海苔巻き ほか
【著者プロフィール】
渡辺あきこ●わたなべ あきこ
料理研究家。料理学校の講師を勤め、その後独立。現在は雑誌、書籍、テレビ、新聞、講習会などで活躍中。和食を中心とした家庭料理を得意とし、自身の子育て経験を生かした食育についての知識も豊富。著書に『毎日つくる園児のおべんとう』（大泉書店）、『渡辺あきこの東大合格ごはん』（主婦の友社）など多数。
