日本ビアジャーナリスト協会 (監修) 定価:1,430円(税込) ISBN:978-4-418-16322-9 新書判 160ページ 内容 ビールのパッケージとグラスに注いだ状態が一目でわかるビジュアル図鑑 ○ラベルが示す、ビールの歴史やコンセプト。 ○前半は味わいの特徴を知るための、基本の5つのスタイル別に紹介。 ○後半は6つの味わいの特徴で分けた、カテゴリー別に紹介。 ○具体的なスタイル名は各ビールの側に記載。 ○ビールの味わいを活かす「おすすめの温度」つき。 ○ビールの味わいを活かす「おすすめのグラス」をアイコンで確認できる。 ○ビールの言葉がわかる「はみだし用語辞典」つき。 関連キーワードから本を探す 関連キーワード 食通の常識デジタル版一覧