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知ればもっとおいしい!食通の常識 厳選世界のビール手帖

 

厳選世界のビール手帖

日本ビアジャーナリスト協会 (監修)

定価:1,430円(税込)

ISBN:978-4-418-16322-9

新書判 160ページ

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内容

ビールのパッケージとグラスに注いだ状態が一目でわかるビジュアル図鑑

○ラベルが示す、ビールの歴史やコンセプト。
○前半は味わいの特徴を知るための、基本の5つのスタイル別に紹介。
○後半は6つの味わいの特徴で分けた、カテゴリー別に紹介。
○具体的なスタイル名は各ビールの側に記載。
○ビールの味わいを活かす「おすすめの温度」つき。
○ビールの味わいを活かす「おすすめのグラス」をアイコンで確認できる。
○ビールの言葉がわかる「はみだし用語辞典」つき。

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