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ケータリングのプロが教えるHOME PARTY ホームパーティ 料理と器と季節の演出

 

HOME PARTY ホームパーティ 料理と器と季節の演出

江川晴子PARTY DESIGN代表 (著)

定価:本体1,800円+税

ISBN:978-4-418-16323-6

B5変型判 128ページ

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内容

ケータリングのプロが教える「パーティのための食卓レッスン」。本当に役立つノウハウを実例で教えます

わが家でパーティを楽しむ術を、実例を見せながら、お料理、器、盛りつけなど、ポイントごとに誌上レッスン。ホームパーティを成功させるための小さなアイディアやプロならではの気働きや工夫が満載です。人気ブランドの発表会やプレスパーティに18年にわたり、ケータリングをしている著者ならではの、喜ばれるパーティフードのレシピもご紹介します。

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