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一流シェフのお料理レッスン 「エル・カンピドイオ」吉川敏明のおいしい理由。イタリアンのきほん、完全レシピ

 

「エル・カンピドイオ」吉川敏明のおいしい理由。イタリアンのきほん、完全レシピ

吉川敏明 (著)

定価:1,728円
(本体1,600円)

ISBN:978-4-418-16325-0

B5変型判 128ページ

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内容

イタリア料理界のレジェンドが、ご家庭で美味しく作りたいイタリアン42品をとことん親切に教えます

イタリア料理界のレジェンド、吉川敏明シェフが教える、ご家庭で絶対においしく作れるイタリアンの教科書です。パスタ、リゾット、前菜、メインディッシュ、デザートまで、作りたい料理だけ約40品をご紹介。作り方はフルプロセス付き、動画みたいで分かりやすさ抜群! コツもシェフの言葉で、ていねいに語るから、初心者に分かりやすく、ベテランも納得の内容です。

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