池田愛美 (著)池田匡克 (著) 定価:1,430円(税込) ISBN:978-4-418-16328-1 新書判 192ページ 内容 食材が分かる! もっとイタリア料理を知りたいあなたのための最強情報集 第1部「イタリア料理一皿解説」、第2部「食材と基本知識」で構成されており、イタリア料理入門のナビBOOKとして最適。と同時に、この多彩で魅力的な項目の網羅性と、楽しいトリビア感は多くのイタリア・ラヴァー待望の一冊といえるだろう。 関連キーワードから本を探す 関連キーワード デジタル版一覧