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知ればもっとおいしい! 食通の常識 完全版 イタリア料理手帖

 

完全版 イタリア料理手帖

池田愛美 (著)池田匡克 (著)

定価:1,430円(税込)

ISBN:978-4-418-16328-1

新書判 192ページ

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内容

食材が分かる! もっとイタリア料理を知りたいあなたのための最強情報集

第1部「イタリア料理一皿解説」、第2部「食材と基本知識」で構成されており、イタリア料理入門のナビBOOKとして最適。と同時に、この多彩で魅力的な項目の網羅性と、楽しいトリビア感は多くのイタリア・ラヴァー待望の一冊といえるだろう。

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