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一流シェフのロールケーキ

 

一流シェフのロールケーキ

稲村省三、青木定治、辻口博啓、小川忠貞 ほか (著)

定価:1,540円(税込)

ISBN:978-4-418-16338-0

B5変判 96ページ

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内容

新たにレシピを加えてパワーアップ

業界トップのパティシエたちが丁寧に教えるロングセラー既刊ムックを書籍化。新たにレシピを加えてパワーアップして帰ってきました。

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