稲村省三、青木定治、辻口博啓、小川忠貞 ほか (著) 定価:1,540円(税込) ISBN:978-4-418-16338-0 B5変判 96ページ 内容 新たにレシピを加えてパワーアップ 業界トップのパティシエたちが丁寧に教えるロングセラー既刊ムックを書籍化。新たにレシピを加えてパワーアップして帰ってきました。 関連キーワードから本を探す 関連キーワード デジタル版一覧