渡邊好樹 (著) 定価:1,650円(税込) ISBN:978-4-418-17304-4 B5変形判 96ページ 内容 プロの技をご家庭に生かして 和菓子を作る 技を極めた専門店がご家庭向けに教える「おうちで作れる専門店の味」シリーズ第一弾。和菓子のプロが、本当に美味しく作れる34レシピとあんの炊き方を直伝。ご家庭で作りやすい分量で、使う材料も普通の製菓材料店で手に入るものばかり。作り方のプロセス写真を多用して、分かりやすさ抜群です! 関連キーワードから本を探す 関連キーワード デジタル版一覧