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必ずおいしく作れる 和のおかず

 

必ずおいしく作れる 和のおかず

定価:1,728円
(本体1,600円)

ISBN:978-4-418-17339-6

B5変判 208ページ

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内容

1000人の主婦の料理の悩みを徹底的に解消した「和のおかず」のレシピ集。全ての主婦が一生使えます

1000人の主婦のリアルな料理の悩みを徹底的に解消した「和のおかず」のレシピ集。みんなが失敗しやすいポイントを踏まえ、丁寧に紹介しているので、必ず美味しく作れます。覚えておきたい基本の和食、今どき便利な和の味の味付け保存までを網羅した充実の245レシピ。初心者からベテラン主婦まで一生使えます。「和のおかず」作りに自信をもちたい人におすすめの1冊です。

目次

1章 絶対おいしく作れる和の定番おかず
2章 きちんと覚える調理法別、和のおかず
3章 季節を見方につけて和の献立レッスン
4章 和のおかず作りがラクになる味つけ保存レシピ
5章 人気のご飯料理
6章 和のおかずの便利帳


【著者】
高井英克/上田淳子/小林まさみ・まさる/浜内千波/飛田和緒/千葉道子/鈴木登紀子/城戸崎愛/清水信子

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