内容
この1冊さえあれば、10年後も理想体重がキープ。
「ゆるやかな糖質制限ダイエット」を提唱する山田 悟先生（北里大学北里研究所病院）監修のダイエット本。時代は「カロリー制限」から、「糖質制限」にシフトしています。医学的根拠、3ヶ月体験の実録、低糖質料理のレシピ、低糖質食材カタログ、糖質量表など充実の内容。この1冊さえあれば、今日から「ゆるやかな低糖質ダイエット」を実践することができ、おなかいっぱいたべても体は自然にやせていきます。
目次
糖質を減らすだけでなぜ、体は自然にやせていくのか？/いくら食べても太らないコース料理を楽しむ/筋肉を落とさず、おなかまわりからやせていく/ゆるやかな糖質制限ダイエットの二つのルール/今すぐ手に入る低糖質食材カタログ ほか
肩書き・北里大学北里研究所病院 糖尿病センター センター長 食・楽・健康協会 代表理事
プロフィール・1994年慶応義塾大学医学部卒業。2011年より北里研究所病院糖尿病センター長。糖尿病専門医。糖尿病に関する臨床や研究活動とともに、2013年11月に一般社団法人「食・楽・健康協会」を設立し、社会に向けて「ゆるやかな糖質制限食」の啓発と普及にも精力的に取り組んでいる。
