MENU

close

MENU

close

きちんと定番COOKING シェフに教わる本当においしく作れる150レシピ

 

シェフに教わる本当においしく作れる150レシピ

大宮 勝雄/奥田 透/七條 清孝/西口 大輔 (著)野ア 洋光/柳 香姫/脇屋 友詞 (著)

定価:1,836円
(本体1,700円)

ISBN:978-4-418-19306-6

B5変判 256ページ

  • 試し読み試し読み

内容

シリーズ累計18万部!読者人気の高かった定番料理だけを厳選した集大成

本書では、味自慢のシェフたちが定番をおいしく作るコツを、初心者にも分かるようていねいに教えます。
和食、洋食、イタリアン、中国料理、韓国料理……一番作りたいものは何ですか?
おなじみのあの料理も、あこがれていたあの料理も、お店みたいな仕上がりに感動します!

目次

PART1 みんなに喜ばれる 肉料理   PART2 絶対に覚えたい 魚料理
PART3 おかずにもなる 酒のつまみ  PART4 たっぷり食べたい 野菜料理
PART5 手軽に作れる 卵と豆腐料理  PART6 じんわり温もる 鍋ものとスープ
PART7 一品で大満足! 麺とご飯

ジャンル一覧

売れてます

お知らせ

2019.07.12
『八寸・強肴で困らない本』が「グルマン世界料理本大賞2019」 部門グランプリを受賞
2019.06.26
7月6日(土)【仙台BOOKCON】出展のお知らせ
2019.06.04
世界46カ国で累計7600万部突破!日常のなぜ?に答える科学まんが「Why?シリーズ」日本上陸