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印度カリー子のスパイススープ

 

印度カリー子のスパイススープ

印度カリー子 (著)

定価:1,540円(税込)

ISBN:978-4-418-21321-4

A5判 128ページ

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内容

大人気スパイス料理研究家、印度カリー子氏による初のスープ本。

大人気スパイス料理研究家、印度カリー子さんによる初のスープ本です。数々の効能を持つスパイス×素材のシンプルな組み合わせに、味付けは塩のみの出汁いらず!で心も体も喜ぶ美味しさに。不調を整えたい、元気になりたい、ダイエットしたい、癒されたい・・・そんな数々の願望をかなえてくれるお助けレシピが満載です。レンジやフライパンを使った作り方もとても簡単。

目次

第1章 心身を整えるスープ15  
第2章 きれいになるスープ12  
第3章 もぐもぐ食べるごちそうスープ11 
第4章 デザート代わりのフルーツスープ  
第5章 スープにマッチする主食レシピ6  


印度カリー子/
スパイス料理研究家。1996年11月生まれ。宮城県出身。
初心者のためのスパイス専門店 香林館(株)代表取締役。
「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、
スパイスセットの販売・開発のほか、
料理教室の運営やコンサルティングなどを行う。
テレビ、雑誌、新聞、ネットなど多方面のメディアでも活躍。
2021年3月に卒業した東京大学大学院では、食品科学の観点から香辛料の研究を行う。
https://indocurryko.net/

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