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別冊家庭画報 一流板前が手ほどきする人気の日本料理

 

一流板前が手ほどきする人気の日本料理

定価:3,520円(税込)

ISBN:4-418-97143-2

A4変形判 308ページ

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内容

一流料亭・割烹の料理長が家庭で作る日本料理をやさしく手ほどき

憧れの料亭・割烹の味が家庭でも作れる!注目の調理長8人が和食のレパートリーを広げる絶品を、わかりやすく手ほどき!

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