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世界文化社のお知らせ2017.07.03

『おうちで作るイタリアンジェラート』発売記念 本格イタリアンジェラートのデモンストレーション

 

『おうちで作るイタリアンジェラート』(世界文化社)発売記念イベント。
人気ジェラート教室の先生である著者が、お家でも簡単に作れるイタリアンジェラートの作り方を教えます。書籍でも紹介している「ブラットオレンジのジェラート」をデモンストレーションしながら、なめらかな口溶けと食感に仕上げるコツを伝授。暑い時期にぴったりの冷たいジェラートをご紹介致します。

【講師プロフィール】
齋藤由里(さいとう・ゆり)
お菓子作り好き、イタリア好きが高じてジェラートとお菓子作りを習うためイタリアへ。修行中にマシンがなくともイタリアンジェラートが作れるのではないかと考え、帰国後研究を重ねて、神楽坂の自宅でジェラートとイタリア菓子の教室「giglio(ジリオ)」を開く。イタリアの味を広めるとともに珍しいフレイバーのジェラート作りにも取り組み、遠くから通う生徒さんも。グループレッスン、プライベートレッスンのほか、不定期でカフェイベントを開催。
※イベント後にはサイン会も予定しています。


【イベント概要】

●会期:2017年8月7日(月)
●時間:13:00~14:30(開場12:30)
●場所:二子玉川蔦屋家電 2F ダイニング
●定員:40名
●参加費:¥2,120(税込)
内訳:『おうちで作るイタリアンジェラート』(1,620円・税込)+参加券(500円・税込)
●講師:齋藤由里
●申し込み先:
 https://store.shopping.yahoo.co.jp/ftk-tsutayaelectrics/mbk2002235022169.html
 にアクセスして、イベント参加券(書籍付き、なし)をお求めください。
 2F BOOKレジカウンターとお電話でも承ります。
●詳細:http://real.tsite.jp/futakotamagawa/event/

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