内容
50歳すぎたら粗食は卒業!――老化研究の権威が教える若々しさへの新常識
老化は自然のものだからとあきらめがちだが、そのスピードをゆっくりさせることは可能である。本書では、老化研究の権威が、今日から始められる対策を初公開!著者の長年の研究結果からわかった実績ある食事法と、その食事法を実践するために多数のレシピを紹介します。
目次
第1章 老化をあきらめない大作戦
第2章 一週間の『適齢食』献立
第3章 「しっかり食べ」実践レシピ
第4章 「いろいろ食べ」実践レシピ
第5章 元気をつくる暮らしの処方箋
【特選実用ブックス COOKING 美・医・食同源シリーズ】
・安保徹の食べる免疫力
・がんに負けない養生レシピ
・食べて改善 コレステロール・中性脂肪
・食べてきれいになる137レシピ
・老化速度を遅らせる「適齢食」