枝元なほみ （著）
定価：1,430円（税込）
ISBN:978-4-418-07309-2
B5変形判 144ページ
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重版の予定は未定です。
内容
おうち居酒屋本日開店！おかずにもなる自慢のつまみ103レシピ
お酒にも合うし、ご飯のおかずにしても美味しい、定番から創作まで103レシピ。
【担当編集者からオススメの一言】
お酒があるとちょっぴり幸せ、そのお酒に合うおいしいおつまみがあるともっと幸せ、という料理研究家・枝元なほみさん。友だちのため、自分のためにおつまみをよりおいしく工夫したレシピを公開。お家で飲む日はキッチンにこもらずチャッチャッと作って、ゆったりと味わうための工夫も満載。枝豆、唐揚げなど定番おつまみも枝元流おいしさの工夫が。オリジナル料理もいっぱいの全103レシピ。
目次
1章 Bistro Edamoto 本日開店！ Today's Special
2章 いらっしゃい！の お通しととりあえずのおつまみ
3章 じっくり味わう！ 焼き物・炒め物
4章 しみじみ味わう！ 煮物・蒸し物・鍋
5章 あつあつ味わう！ 揚げ物
6章 ごちそうさま！の シメのご飯
