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特選実用ブックス COOKING おうちで乾杯 うまい!おつまみ

 

おうちで乾杯 うまい!おつまみ

枝元なほみ (著)

定価:本体1,300円+税

ISBN:978-4-418-07309-2

B5変形判 144ページ

  • 試し読み試し読み
  • 現在、在庫切れしています。
    重版の予定は未定です。

内容

おうち居酒屋本日開店!おかずにもなる自慢のつまみ103レシピ

お酒にも合うし、ご飯のおかずにしても美味しい、定番から創作まで103レシピ。

【担当編集者からオススメの一言】

お酒があるとちょっぴり幸せ、そのお酒に合うおいしいおつまみがあるともっと幸せ、という料理研究家・枝元なほみさん。友だちのため、自分のためにおつまみをよりおいしく工夫したレシピを公開。お家で飲む日はキッチンにこもらずチャッチャッと作って、ゆったりと味わうための工夫も満載。枝豆、唐揚げなど定番おつまみも枝元流おいしさの工夫が。オリジナル料理もいっぱいの全103レシピ。

目次

1章 Bistro Edamoto 本日開店! Today's Special
2章 いらっしゃい!の お通しととりあえずのおつまみ
3章 じっくり味わう! 焼き物・炒め物
4章 しみじみ味わう! 煮物・蒸し物・鍋
5章 あつあつ味わう! 揚げ物
6章 ごちそうさま!の シメのご飯

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