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お豆腐屋さんのとうふレシピ

 

お豆腐屋さんのとうふレシピ

もぎ豆腐店 (著)

定価:1,296円
(本体1,200円)

ISBN:978-4-418-08307-7

四六判 208ページ

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内容

「三之助豆腐」から待ちに待った初めてのレシピ本登場!

最近話題になっている、デパ地下やスーパーで人気の「三之助豆腐」から、待ちに待った初めてのレシピ本が登場。

目次

第1章 豆腐を切るだけ、のせるだけ
第2章 ご飯に合う日々のおかず
第3章 豆乳を使って
第4章 油揚げ・厚揚げを使って
第5章 がんもを使って
第6章 ご飯と麺
第7章 甘味とスイーツ
第8章 3人のシェフが贈る、三之助レシピ

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