内容
プハーっとうまい！最高の一杯のためのお手軽かつプレミアムな190レシピ大公開!!
缶詰、乾き物、ソーセージ、チーズ……冷蔵庫にある常備食品があっという間に素敵なつまみに！
【担当編集者からオススメの一言】
ビールの季節ですねぇ。仕事帰りにスーパーやコンビニに寄って、
缶ビールを買って家でグビッ!
そんなささやかな楽しみを少しだけ豪華にする
お手軽おつまみのレシピ集ができました。
ツナ缶が、ポテトチップスが、ふりかけが、酒のつまみに大変身。
酒好きが、酒好きのために贈る、
楽しく家呑みするためのコラムも満載。
目次
●今宵のつまみ お手軽「プレミアム」
生姜ぽん酢枝豆／長芋タタキたこわさのせ／たことキャベツの和風マリネ／ととろこんぶたこ焼き／コロッケのフレッシュトマトソース／フライドポテトのディップ4種／ほか
●アイデアつまみ「とりあえず！」
ツナ缶のアボカド塩昆布和え／裂くチーズのサラダ／アーモンド小魚のくずし豆腐／ベーコントマト／ポテチdeグラタン／小松菜のお浸しお茶漬け味／ほか
●缶つま
さんま蒲焼のやまかけ／ほたて缶のそのままスープ／マッシュルームの唐辛子炒め／さばみそバター／コンビーフの粒マスタード添え／やきとり塩缶とたたききゅうり和え／ほか
●乾つま
さきいかと厚揚げアスパラ炒め／ジャーキー&サラミお好みディップ&香辛料セット／シュガバタナッツ／バナナチップとカレーミートのレタス包み／炒り柿ピー／ほか
●辛つま
納豆キムチディップ／ペッパーベーコン／なめ茸ラー油豆腐／生ハムわさび春巻き／ハバネロミーセージ／ペペロンゴーヤ／スイートチリ温玉／ほか
●味つま
「辛そうで辛くない少し辛いラー油」でつくる…いかくんせいときゅうりの桃ラー和え／「ガーリックトーストスプレッド」でつくる…あさりのワイン蒸し／「ＸＯ醤」でつくる…ＸＯ醤の磯辺チーズ巻き／「リケンのノンオイル青じそ」でつくる…鶏手羽焼き／ほか
●〆つま
〆のおにぎり3種／さば味噌スナックジャージャー麺／トマトザーサイそうめん／バターごはん5種／ほか
●甘つま
わさびアイス／しそベリーの生ハムクラッカー／枝豆ナタデココ白ごまクリーム／マシュマロ生キャラメル／ほか
