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「おろしスプーン」1つでいろいろできちゃう!おろして叩いて かんたんレシピ108

 

おろして叩いて かんたんレシピ108

森島土紀子 (著)

定価:1,512円
(本体1,400円)

ISBN:978-4-418-12316-2

A5変型判 112ページ

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内容

「おろしスプーン」でおろす、叩く、潰す、混ぜる……生姜、にんにく、長いもほか26食材を使ったレシピ集

かんたんおつまみ、毎日のおかず、スープ、鍋、スイーツまで!

【担当編集者からオススメの一言】

『冷えとり生姜かんたんレシピ』『生姜で元気!夏レシピ』で
「おろしスプーン」の便利さを知った方々に贈る、
おろしスプーンを使って作るバラエティ豊かな料理レシピ集。

生姜はもちろん、にんにく、長芋、山芋に梅干ほか、
野菜や果物、チーズやチョコレートまで、おろして、叩いて、
潰して、混ぜて。108のかんたんレシピを紹介。


【著者プロフィール】

森島土紀子●もりしま ときこ

ご存知元祖ジンジャラーとして、
テレビや雑誌等のメディアでも活躍する、
生姜料理専門店3店舗のオーナー・シェフ。
著書・監修書に『冷えとり生姜かんたんレシピ』
『生姜で元気!夏レシピ』(ともに世界文化社)、
『生姜三昧』『たっぷりしょうがレシピ』などがある。

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