内容
エビデンスに基づいた美容と健康に効くデトックスドリンクを紹介。200のレシピ＝処方箋を網羅した保存版！
野菜や果物を中心に、話題の麹、甘酒、塩ヨーグルトなども使ったドリンクレシピ。コールドだけでなくホットドリンクも。
【担当編集者からオススメの一言】
美容と健康に効く「ドリンク本」の決定版。
体質改善、ビューティ、ダイエット、パワーアップ、健康と
5つのパートに分けて、ドリンクレシピを紹介。
すべてのドリンクに効能書きがつくので、
目的別にどれがベストかひと目でわかる。
野菜や果物を中心に、話題の麹、生姜、酢、甘酒、
塩ヨーグルトなども使用、コールドだけでなく
ホットもありバリエーションはとても豊富。
ジューサー、ミキサー、スクイザー、おろし器などの
使い方も詳しく解説。
これ1冊でドリンクのすべてがわかる！
【著者プロフィール】
検見﨑 聡美●けんみざき さとみ
料理研究家・管理栄養士。
赤堀栄養専門学校卒業後、料理研究家の故滝沢真理氏に師事。
初心者でも簡単に、おいしく、確実にできるレシピを
数多く紹介している。
