【担当編集者からオススメの一言】

本当においしいコーヒーを毎日飲むために！　

本書では日本を代表する名店「カフェ・バッハ」「堀口珈琲」「丸山珈琲」が案内役。豆の選び方、挽き方、淹れ方、保存方法を伝授します。名店こだわりのブレンド珈琲、そのおいしさの秘密がわがものに！　

また全国のおいしい珈琲店ガイドでは、北海道から沖縄まで59店を紹介。きっと好みの味に出会えますよ！