内容
紅茶を識る
紅茶はワインと同じ! 世界中から厳選したシングルエステートの魅力。最先端&最高級紅茶がわかる。
【担当編集者からオススメの一言】
酒食ジャーナリスト山本洋子と編集部で結成した「紅茶厳選委員会」が、世界の厳選紅茶を取り扱うスペシャリストの仕事場に通いつめ、インド、ネパール、スリランカ、日本の銘茶園を目と鼻と舌で体験。
目からうろこの茶園エピソードや、旬で様変わりする紅茶の味に驚き感激しつつ選びに選んだ、今、ぜったいオススメのおいしい茶園43、and more!
【お詫びと訂正】
本書中の記載に誤りがありました。180ページの「究極の茶園の茶葉を取り揃えたこだわりのティーラウンジ」は、正しくは「季節の景色が楽しめる庭園を望むティータイム」です。お詫びして訂正します。(2015.7.23)