内容
ベニシアの毎週の庭作業やハーブの育て方を参考に、自分で書き込みができるガーデニングノート
春夏秋冬の庭をプラニングし、たっぷり書き込めるノート。ベニシアの毎週の庭仕事を参考に、自分だけのハーブガーデンを実現！ 毎年見返し、情報を追加できる、ハードカバーでしっかりとした作りのノートです。
【担当編集者からオススメの一言】
「植物を育てるということは、あせらず自然のサイクルに合わせて、
ゆっくりと、そして毎日手をかけること。ガーデニングを通して、
植物から季節といかに調和して、毎日の生活の一瞬、一瞬を
どう楽しむかを教えてもらえる」とベニシアは言います。
毎週のガーデニング作業を忘れないよう、
長年にわたって書き留めてきた、ベニシアのノート。
京都・大原でのガーデニングには、このノートが欠かせません。
本書では、左ページにベニシアが実践してきた
季節ごとのガーデニング・メモを。
右ページには、自分で書き込める欄を配置しました。
ベニシアの庭づくりを参考に、自分の庭や植物について
書き込んでいきましょう。
そして、自分だけのハーブガーデンを実現してみましょう。
目次
イントロダクション
庭の各「部屋」のテーマを決めましょう。
― 春
ベニシアの春の庭／早春／春半ば／晩春
― 夏
ベニシアの夏の庭／初夏／夏半ば／晩夏
― 秋
ベニシアの秋の庭／初秋／秋半ば／晩秋
― 冬
ベニシアの冬の庭／初冬／冬半ば／晩冬
土づくり
コンポストの作り方
コンフリーの液体肥料
ハーブの剪定
ハーブの増やし方
マルチング
基本のハーブ46種の育て方
植物の特性を知りましょう。
住所録
【著者プロフィール】
ベニシア・スタンリー・スミス●Venicia Stanley-Smith
ハーブ研究家。
1950年、イギリスの貴族の館で知られるケドルストンに生まれる。
19歳の時、貴族社会に疑問を持ち、イギリスを離れインドを旅する。
71年に来日。78年より京都で英会話学校を始め、現在の
「ベニシアインターナショナル」を設立。96年に大原にある
築100年の民家へ移住。ハーブを取り入れた手作りの暮らしや、
古民家でのライフスタイル、自然と共生した生き方が注目を集めている。
『ベニシアのハーブ便り』、『ベニシアの庭づくり』、DVD BOOKシリーズ
『ベニシアの手づくり暮らし 猫のしっぽ カエルの手』
(いずれも小社刊)など著書多数。
ほかテレビ、講演などでも活躍している。
