内容

世界ナンバーワンパティシエと評されるエルメ氏の類のない一般向けレシピ集

フランスで人気のイラストレーターがユニークなイラストで分かりやすく教えます。基本的なアイテムから、スペシャリテのイスパハンまで４０の直伝レシピを紹介。