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その調理、9割の栄養捨ててます!

 

その調理、9割の栄養捨ててます!

東京慈恵医科大学付属病院 栄養部 (監修)

定価:本体1,400円+税

ISBN:978-4-418-17308-2

A5判 144ページ

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内容

毎日食事をしているつもりなのに、どうも最近調子が出ない 。それ、【栄養ロス調理】のせいかも!

体に届ける栄養素を増やすことができるコツがあるとしたら? 病院食レシピの先駆け・慈恵医大の監修のもと、最新のエビデンスに基づく、目からウロコの「食べ方の新常識」が1冊に! あなたの食べ方の常識が大きく変わること請け合いす。 面倒くさいことは一切なし!今すぐできる食べ方のコツをとことん伝授!!

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