内容
1〜2人暮らしの働く男女に向けた、簡単レシピのシリーズ。
「仕事から帰ってヘトヘト、お腹すいた〜!」。そんなとき、簡単に作れて1皿で満足感ばつぐんになる、どんぶりをご紹介。「メイン食材は2つ」「糖質カット」「お惣菜のリメイク」など、読者が作りやすい切り口のどんぶりばかり50品。お湯を注ぐだけの味噌汁や簡単スープ、野菜の小さなおかずも併せてご紹介。かばんに負担なく入り、電車でも読みやすい新書サイズも特徴。
目次
PART1 メイン食材は2つだけ! 超お手軽どんぶり
PART2 胃袋も大満足! とびきりボリュームどんぶり
PART3 さくっつと作れる ラクラクお惣菜リメイクどんぶり
PART4 どんぶりだってヘルシーに 糖質カットローカーボどんぶり
PART5 冷めてもおいしい! ラクチンどんぶり弁当
PART6 手間をかけたからこそおいしい! ぜいたくごちそうどんぶり
【著者プロフィール】
料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子さん、母は同じく料理研究家の杵島直美さんという家庭に育ち、自身も料理研究家の道へと進む。現在は、男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」を提案している。NHK「きじまりゅうたの小腹がすきました」をはじめテレビや雑誌を中心に活躍し、自身が主催する料理教室も開催。