内容
料理オイル11種、美容オイル2種にアロマオイル。体に効く43レシピと美肌＆快調のアイディアをご紹介
本書では、オイルソムリエの資格を持つ、元・宝塚歌劇団娘役トップの白城あやかが、おススメ料理用オイル11種、美容オイル2種、アロマオイルを取り上げ、その機能性を生かす”正しい”使い方を伝授。今日からできる、暮らしのなかのオイル使いが満載です。10年後も、20年後も、ずっとずっと元気でいたいから、自分のために、家族のためにカラダに効く43レシピと美肌＆快調のアイディアをご紹介します。
目次
Part1 食べるオイル編 かんたんでおいしい健康レシピ
加熱OKのオイルで／100℃以下で使いたいオイルで／
加熱NGのオイルで／わが家のオイル使い お弁当の知恵
おやつも手づくりで安心
Part2 美容＆アロマオイル編 しっとり美肌と暮らしのなかの楽しみ方
ホホバオイルは万能！／
タマヌオイルは切り傷ややけどに／
アロマオイルで不調予防
教えて！オイルソムリエの白城あやかさん わたしたちのギモン
この本でご紹介したオイル／オイルがもっと分かる主な用語集
白城あやか／オイルソムリエ。宝塚歌劇団で星組トップ娘役を務めたあと、1997年に退団。タレントの中山秀征さんと結婚し、現在は大学生から小学生まで、4人の子育てをしている。2017年2月、日本美容オイル協会認定｢オイルソムリエ｣を取得。「食」と「美容」をはじめ、暮らしに良質な油をとり入れ、自分と家族の健康に気を配っている。
