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冷え、疲れ、生理痛、イライラ…1日1杯で不調を解消!なんとなく不調をととのえるスープ

 

なんとなく不調をととのえるスープ

鈴木愛 (著)

定価:1,650円(税込)

ISBN:978-4-418-19330-1

A5判 128ページ

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内容

冷え、不眠、疲れ、肌荒れ、イライラ……。「なんとなく不調」を毎日飲むスープで改善しませんか?

本書では、毎日飲むことで体の自然治癒力を高めるスープを紹介します。免疫力を高めて病気に負けない体を作るスープ、毒素を出して巡りをよくするスープ、ほてりを解消して熱をさますスープ、などなどスープ52品と一緒に食べたい玄米・胚芽米の季節ご飯5品を掲載。動物性たんぱく質一切なしの、体にやさしいスープを毎日飲めば、体は必ず変わります!

目次

はじめに
第1章 シンプルスープでととのえる
     ととのえるスープの基本
第2章 寒い季節のスープ
     乾燥を防いで体をうるおすスープ
     体の芯までじっくり温めるスープ
     免疫力を高めて病気に負けない体を作るスープ
     寒さでかたまった体をゆるめてリラックスさせるスープ
第3章 暖かい季節のスープ
     毒素を出して巡りをよくするスープ
     湿を取って水分をためない体になるスープ
     ほてりを解消して熱を冷ますスープ
     汗で失った水分をしっかり補うスープ
     スープのお供に 玄米・胚芽米の季節のご飯


鈴木愛/
1980年埼玉生まれ東京育ち。映画関係の衣装スタイリストを経て食の世界へ。都内自然食レストランや、和食店で調理全般を学ぶ。2015年から安曇野に移住し、穂高養生園に勤務。異なる角度から野菜の調理法を学び、季節をベースとした食と体の結びつきを深く意識する。

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