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料理家歴40年プロが考えた 究極のはしょり飯

 

料理家歴40年プロが考えた 究極のはしょり飯

大庭英子 (著)

定価:1,485円(税込)

ISBN:978-4-418-21302-3

B5変判 128ページ

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内容

時間ナシ、お金ナシ、やる気ナシでもマネするだけで超おいしくなる!

料理界のレジェンド、家庭料理のプロ中のプロの達人ワザなら、身近な特売食材が三ツ星レベルの味に! 本書で紹介するのは、料理家歴40年のプロが日々食べている、リーズナブルな材料で手間を省いたシンプル料理。
ですが、おいしさに妥協はありません。

目次

Part1:【特売食材フル活用】帰って10分! 速攻ボリュームおかず
Part2:【お得食材が三ツ星の味に】お財布にやさしい安うまおかず
Part3:【家にあるもので簡単】ストック食材でこんなにおいしい
Part4:【作りながら食べる!】ホットプレートごはん
Part5:火も包丁も使わない小さいおかず


大庭英子/
料理研究家。料理本のカメラマン、スタイリスト、フードライター、編集者など業界人から絶大な人気の実力派。「シンプルな調理で本当においしいものを」がモットーで、ビギナーから熟達者まで幅広い層から支持されている。

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