内容
「オンライン販売」対応！ 新作ショコラの情報をどこよりも早く、詳しく紹介！
今年も「通販対応版」。いち早く通販で買える商品が分かる！
年に一度のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」の魅力を余すところなく紹介！
出展する48の人気店の新作ショコラの情報を、写真と文章、そしてシェフへの独占インタビューで徹底紹介。
本場パリのサロン・デュ・ショコラの模様もレポート！
4年ぶりに開催されたチョコレートの世界一を決める「ワールドチョコレートマスターズ」の様子も詳細に紹介！
目次
2022のC.C.C.アワード掲載
チョコレートの世界一を決める「ワールドチョコレートマスターズ」に完全密着！
世界の頂点に立ったのどの国の、どんなチョコレートなのか？
＜パリ篇＞
ジャン＝ポール・エヴァン
クルイゼル
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
ル・ブリストル・パリ
パスカル・ル・ガック
フレデリック・カッセル
ニコラ・ベルナルデ
ヤン・ブリス
ショコ・オ・キャレ
アトリエ・ガトー
カンタン・バイィ
アレノ＆リヴォワール ※NEW
＜リヨン篇＞
ベルナシオン
フィリップ・ベル
セバスチャン・ブイエ
オリヴィエ・ヴィダル
ヴァンサン・デュラン ※NEW
＜コートダジュールとプロバンス篇＞
ニコ・エ・レ・ショコラ（ポール・オッキピキンティ）
クリスチャン・カンプリニ
フレデリック・アヴェッカー
リリアン・ボンヌフォワ
＜ブリュターニュとノルマンディとナント篇＞
ブルーノ・ルデルフ
ダヴィド・カピイ
アルバン・ギルメ
ヴァンサン・ゲルレ
＜アルザス＆ロレーヌ篇＞
クリスティーヌ・フェルベール
フランク・ケストナー
＜その他の国＞
ドモーリ
ユミコ・サイムラ
ブノワ・ニアン
＜日本篇＞
Meiji THE CHOCOLATE
ドゥブルベ・ボレロ
パティシエ エス コヤマ
ショコラティエ パレ ド オール
ル・ショコラ・ドゥ・H
トシ・ヨロイヅカ
MAISON CACAO
ベルアメール
ル・フルーブ
ル・ポミエ
パティスリー・ヨシノリ・アサミ
マ・プリエール
ミュゼ デュ ショコラ・テオブロマ
