内容

IHによるIHのための本格レシピ集、誕生！ 今ある料理書の中で唯一無二のIH専門のレシピ本です

おいしい料理はIHでは作れないと思っていませんか？ うまくいかないのをIHのせいにしていませんか？――大丈夫！ 必ず上手に作れます。ガスとIHの違い、料理を作りながらマスターしましょう。
この本では火力や加熱時間の表記もすべてIHに合わせています。これから導入したいと考えている初心者の方から料理はベテランだけどIHはビギナーのシニアの方、すべてのIHユーザーの方におくる 待望のレシピ集。