内容
身近な食材のいたわりスープと体が喜ぶごほうびドリンクレシピを100以上掲載!
なんとなく不調が続いている。なんだか疲れやすくなった。肌や髪の老化が前より気になる。薬膳・漢方を暮らしに取り入れてみたい。
そんなあなたにぴったりの「最初に読みたい養生本」第2弾! SNSでも圧倒的人気の女性漢方家が、自身の不調や豊富なカウンセリングの経験をもとに、やさしく、あたたかく導きます。疲れた日でも「これならできそう」、そんな薬膳レシピと食材知識を365日分、ぎゅっと1冊にまとめました。
目次
・薬膳入門1 自分の体質を知ろう
・薬膳入門2 五味/味によって効果が変わる
・薬膳入門3 五性/体を温める食材・冷やす食材
Chapter1 春 2月4日〜5月4日
Chapter2 夏 5月5日〜8月6日
梅雨 6月6日〜7月6日
Chapter3 秋 8月7日〜11月6日
Chapter4 冬 11月7日〜2月3日
・食材別索引
・お悩み別索引
・食材ごとの選び方/保存方法
久保奈穂実●漢方薬膳師。漢方アドバイザー。国際中医薬膳管理師。ペット薬膳管理士。医薬品登録販売者。薬膳茶ブレンダー。 成城漢方たまりで漢方相談・薬膳講師を行う。女子美術大学造形科卒業。芸能・音楽活動を行い、ハードな生活で身体のバランスを崩す。漢方薬に助けられた経験から興味を持ち、イスクラ中医薬研修塾にて中医学を学ぶ。SNSにて発信する1日1つの養生ネタや、カンタン薬膳レシピが大人気。総フォロワー約12万人。