MENU

close

MENU

close
  • TOP
  • お知らせ
  • 『八寸・強肴で困らない本』が「グルマン世界料理本大賞2019」 部門グランプリを受賞

世界文化社のお知らせ2019.07.12

『八寸・強肴で困らない本』が「グルマン世界料理本大賞2019」 部門グランプリを受賞

 

八寸・強肴で困らない本_帯無し.jpg
ZpA7MIboTZqA1XAVnck9pw_thumb_7c28.jpg
2019年7月3日~5日にマカオで授賞イベントが行われた「グルマン世界料理本大賞2019」。その「MATCHING FOOD AND BEER OR SPIRITS」部門において、『八寸・強肴(しいざかな)で困らない本』(著者/入江亮子 発行/小社)がグランプリを受賞しました。また同著者よる『茶事の懐石料理がホントに一人で作れる本』(著者/入江亮子・佐藤宗樹 発行/小社)も、「TEA/ASIA」部門で3位入賞を果たしています。

<著者プロフィール/入江亮子(いりえ りょうこ)>
茶懐石・精進料理・日本酒などわが国古来の伝統食文化を継承する「温石会」主宰。いままでに手がけた茶懐石の出張料理は3000回以上。地方特産品や和食メニューの開発など、活躍は多岐に渡る。利酒師、日本酒学講師でもある。グルマン世界料理本大賞 2019にて、著書『八寸・強肴で困らない本』 がMATCHING FOOD AND BEER OR SPIRITS部門グランプリ受賞、『茶事の懐石料理がホントに一人で作れる本』がTEA/ASIA部門で3位入賞を果たす。

★受賞コメント
『八寸・強肴で困らない本』は、茶の湯におけるお酒の重要性も加味した内容だけに、お酒に合う料理部⾨で、並みいる強豪本のなか、いただけたことを大変うれしく思っております。この本にかかわったすべての方々に感謝申し上げます。



1.jpg
■ グルマン世界料理本大賞 2019
MATCHING FOOD AND BEER OR SPIRITS部門 グランプリ受賞

『八寸・強肴で困らない本』
著者/入江亮子  定価/1,600円+税

■ グルマン世界料理本大賞 2019
TEA/ASIA部門 3位受賞

『茶事の懐石料理がホントに一人で作れる本』 
著者/入江亮子・佐藤 宗樹   定価/1,500円+税

カテゴリ

アーカイブ