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バターなしでもとびきりおいしいりんごのお菓子レシピ

 

りんごのお菓子レシピ

吉川文子 (著)

定価:本体1,200円+税

ISBN:978-4-418-16343-4

B5変判 80ページ

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内容

りんごを使ったお菓子50レシピ以上!

これからの季節にぴったりのりんごのレシピが50種類以上! バターなしで手軽に作れるのに、本格的な味わいのアップルパイやパウンド、クッキーなどが楽しめます。
その秘密は、吉川文子さんならではの4つのコツ。


吉川文子 お菓子研究家。1995年より自宅にてお菓子教室を主宰。1999年NHK「きょうの料理大賞」お菓子部門賞を受賞。バターなしのおいしい生地のレシピを提案し、手軽に作れるのに本格的な味わいにファンが多数。




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