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雑誌『Begin』が幻の食材を探す企画「深野食道」で、トヨタ自動車「RAV4」とコラボしたアウトドアグッズを『Begin Market』で10月16日に販売スタート

2024.10.16

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Begin

世界文化グループの株式会社Beginが発行する雑誌『Begin (ビギン)』は、トヨタ自動車の人気SUV「RAV4」とのコラボレーションを企画、『Begin12月号』(10月16日発売)の誌面に掲載します。『Begin』がプロデュースした関連グッズも、10月16日より公式ECサイト『Begin Market (ビギンマーケット)』で販売します。

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『Begin12月号』に「RAV4で、幻の食材探しに野の奥へ 深野食道vol.1」を掲載

「好きにまみれろ!」をキャッチフレーズにするトヨタ自動車の人気SUV「RAV4」で、大自然の中を旅する「深野食道」企画の第1弾。全国各地に生息するさまざまなモノを食してきた野食ハンターの茸本朗さんをナビゲーターに、特定外来生物として指定されている「ウチダザリガニ」をハントするために、取材班は東北のとある湖沼に。イタリア料理店のオーナーである相場正一郎シェフにも現地に帯同してもらい、捕獲したザリガニを使ったパスタをふるまってもらいました。

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Begin12月号 P.104-107 「深野食堂」
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Begin12月号 P.104-107 「深野食堂」

枝と糸とサキイカと。釣り方はシンプル

ザリガニは夜行性で、日中は巣穴に隠れている。ただフードファイターよろしく大食いなウチダザリガニは、日中でも餌につられて巣穴から出てくることがある。木の枝とタコ糸、サキイカを用意し、もっともプリミティブな釣りにチャレンジ!

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下処理すれば臭みはゼロ! レイクロブスターパスタが完成

ウチダザリガニをより美味しく食べるコツは、下処理。汚れと砂袋を取り、事前に冷やして身を締めておく。香草とニンニク、オリーブオイルでウチダザリガニをソテーし、鮮やかな赤に変われば火の通った通ったサイン。あとは大胆に殻ごとパスタと和える。簡単かつ本格的なアウトドアイタリアンが完成した。

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※ザリガニは許可を得て捕獲しています。また専門家の指導のもと適切な方法での捕獲、調理を行なっています。

オフィシャルECサイト「ビギンマーケット」にて RAV4オリジナルアイテムを販売!

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[FACEデザイン]RAV4×ユニバーサルオーバーオール×ビギンの難燃エプロン

収納力抜群のエプロンは難燃素材のため焚き火料理も安心。各9900円 Begin Marketでみる

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[ジェリー鵜飼デザイン]RAV4×TRUNKCARGO TC-50S

マットで無骨なカラーにジェリー鵜飼氏のロゴが加わり、アウトドアシーンに好適。各4980円 Begin Marketでみる

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[ジェリー鵜飼デザイン]RAV4 車体用スペシャルステッカー

各1980円 Begin Marketでみる

刊行概要 Begin 2024年12月号

特集:暑い秋冬に効く!「ずっと着られるライトアウター革命」

■発売⽇:2024年10⽉16⽇ (水)
■特別定価:850円 (税込)
■仕様:A4変型判/156ページ
■発行:株式会社Begin
■発行・発売:株式会社世界文化社

https://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B0DFXS9RF8/sekaibunkacom-22

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