イロナ・ショヴァンコヴァ （著）奥田 勝 （監修）
価格：1,980円（税込）
ISBN:978-4-418-11005-6
B5変型判 72ページ
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重版の予定は未定です。
内容
食べきりサイズがうれしい「ミニケーク」のシリコン型6コ付き！
大好評のクッキング・コフレ「Paris発」シリーズ最新刊。話題のケーク・サレを含む36レシピをオールカラーでご紹介。
【担当編集者からオススメの一言】
1つ1つが100gに満たない大きさだから、
従来より焼き時間もぐっと短く、手軽に本場のケークが作れます。
話題の「サレ」はお酒のおつまみに、甘い「シュクレ」は
おやつにぴったりの計36レシピ。毎日食べたくなる、
作りたくなる、おいしくて手軽なものばかりです。
目次
●ミニケーク・サレ
ニンジンとベーコン／パプリカとクミンのオリエンタル風／
シェーブルチーズとぶどう／ガレット・ブルトンヌ風／
カレーペーストとチキン／かぼちゃとパルミジャーノチーズ／ほか
●パンのようなミニケーク
ポピーシードのコーンブレッド風／ドライいちじくとローズマリー／
ドライアプリコットとヘーゼルナッツ(ノンシュガー)／ほか
●ミニケーク・シュクレ
フォンダンショコラ、ピンクペッパープラリネといっしょに／
松の実とはちみつ／オレンジピールとごまとチョコレート／
あっさりフランボワーズ／オートミールとパイナップル／ほか
